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IL GIGANTE GARGANTUA
è la nostra visione del Soave.
Soave Doc , 100% Garganega , Pergola Veronese a Fittá 40/70 anni, vendemmia matura.
Terreno : Vulcanico, basaltico
Vinficazione : Lieviti indigeni, non chiarificato, non filtrato , SO2 Totale : <40 mg/lt.
